菠萝的作用和功效

别名:凤梨、黄梨英文:Pineapple药性:味甘、微酸,性微寒功效:生津止渴,利尿主治:消化不良,小便不利
菠萝的功用和功效

菠萝有利尿、生津止渴的作用,可以用于消化不良,腹内痞闷,小便不利,头昏眼花,身热烦渴等症。在菠萝果汁里,包含一种跟胃液相似的酵素,具有分解蛋白,帮助消化的功效。

菠萝包含菠萝蛋白酶成份具有消炎的功效,能够促进组织修复,还能够加快代谢新陈,改善血液循环,快速消肿。尤其是对因运动肌肉拉伤导致的组织发炎,血液循环不畅,受伤位置红肿,热痛等症状,多食些菠萝还能够起到辅助治疗的功效。

菠萝中富含维生素,不但能淡化人体脸部色斑,使皮肤润泽,透明,还能够有效地去除角质,增进皮肤代谢新陈,使皮肤呈现出健康状态。此外,菠萝中还包含一种能强有效的去除牙齿表面的污垢物质,令大家的牙齿洁白如玉。

菠萝

菠萝营养非常高,其成份包括糖类,脂肪,维生素A,蛋白质,维生素B1,维生素B2,维生素C,蛋白质分解酵素和磷、钙,铁,有机酸类,尼克酸等,尤以维生素C含量最高。对于长时间食用太多肉类和油腻食物的当代人来讲,菠萝是种非常合适的水果。

菠萝的治疗常见病

1、菠萝可以用于肠炎腹泻,身热烦渴,消化不良等症,亦可用于治疗眩晕,高血压,手足软弱无力病人的辅助治疗。治腹泻时菠萝叶30g,洗干净后,用清水煎汁服用,每天两回。

2、菠萝中的蛋白酶可分解食物中蛋白质,能够增加肠胃蠕动。经常便秘的人可每日早上吃一片新鲜的菠萝。

3、菠萝汁具有降温的功效,感冒发烧,咳嗽,嗓子疼可饮用一杯新鲜的菠萝汁,还能够有效地降低患支气管炎的风险。

4、消化不良:桔子2个,菠萝一个,先把菠萝去皮切成小块浸渍后榨取汁液,接下来桔子去皮后榨取汁液,再把二汁混匀后就可以饮用。每天两回,餐后服用。

5、糖尿病口渴可将菠萝去皮切块浸渍后榨汁,以凉白开调服,每天代为茶饮。

6、慢性肾炎:菠萝肉60g,鲜茅根30g。先把菠萝肉切块在盐水里浸渍,和鲜茅根一起放进砂锅,接下来加适量的水,先武火煮沸,然后用稳火慢熬至菠萝肉烂熟,除渣取汁。每天两回,吃饭前服用。可滋阴清热,凉血止血。

7、治中暑法:菠萝一个,去皮,用淡盐水浸泡之后捣成浆状,随意饮服。

8、治痢疾法:菠萝一个,去皮用淡盐水浸泡10分钟后,再切成小块食用,每天3回。

9、治支气管炎法:菠萝肉120g,蜂蜜30g,把二者放到一起,用水煎后服用,每天两回。

菠萝的食疗保健

1、菠萝鸡饭:仔鸡1500g,芹菜50g,胡萝卜50g,菠萝丁700g,炸面包丁100g,煮鸡蛋丁100g,大米饭500g,洋葱丝50g,炸大葱25g,于辣椒,胡椒粉,炸花生米仁,火腿丁,姜黄粉,番茄酱,植物油,油炒面,精盐,适量的味精。先把大米饭,炸大姜、葱黄粉同炒,把菠萝丁,炸花生米仁,炸面包丁,火腿丁,煮鸡蛋丁搅拌均匀,加入米饭中,备用。接下来将锅坐火上,油烧热,将仔鸡炸熟捞出来,剁成4块。另起锅,加油烧热,放洋葱丝,干辣椒略炒,加番茄酱,油炒面,精盐,味精,胡萝卜熟鸡块,胡椒粉,芹菜同炒,最后倒进前面炒好大米饭,翻炒几下,就可以起锅食用。此饭可补气血,还可以祛脂降压,对慢性胃炎,慢性气管炎,动脉硬化症,高血压均有较好的疗效。

2、白菜菠萝卷:菠萝50g,胡萝卜100g,白菜300g,菠萝汁100ml,适量的精盐,白糖,白醋。先往净锅里加水,白糖,煮沸后撇去浮沫,起锅倒进容器中,加入白醋与菠萝汁搅拌均匀。接下来将菠萝,胡萝卜切丝,拿热水焯一下,捞出来,控干,撒上精盐,用清水冲净,纱布挤干汁,放进制好的汤汁里浸泡3小时。再把沸水里断生的白菜叶铺在砧板上,码上泡过菠萝丝与萝卜丝,卷成粗卷,用刀切成菱形,装盘。此菜有开胃消食的作用,对牙龈出血、坏血病、厌食症都有较好的疗效。

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